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伊東の潮風と天日で仕上げた「ひもの」と
無添加の手作り「いかの塩辛」はいかがですか？ |
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魚彦のイチオシ、さばみりん♪ |
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魚彦のひものは全て天日干し！ |
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当店のひものは店内で開き、塩に漬け、店の屋上で天日干しにして仕上げております。海に近く、風通しが良いため、美味しいひもの作りには最高です！ |
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魚彦のひものは家族だけで！ |
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仕入れから製造、販売まですべて魚彦の家族だけでやっております。60年以上、先代から受け継いだ味を守り続け、そして最高の品をより安くお客様に提供させていただきます。 |
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魚彦のひものは・・・ |
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「干物」・・・言葉どおり塩に漬けて干すだけの簡単な物。乾燥機も使わずに天日のみで、余計なものは一切加えず、塩だけで引き出される美味しさは実に奥が深い・・・。昔ながらの製法で一枚一枚丁寧に作っておりますので大量に生産できません。
天候等により生産が安定しませんので、しばらくお待たせする場合がございます。ご了承くださいませ・・・ |
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クロネコ＠ペイメントを導入しました。
各種クレジットカードが使えます。ぜひご利用くださいませ。
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